阿根廷滑柔鱼肌肉组织的能量密度及能量积累

作者：李晓燕; 林东明^*

来源：上海海洋大学学报, 2023, 1-14.

• 阿根廷滑柔鱼
• 肌肉组织
• 能量密度
• 能量积累
• 性腺指数

为了探究阿根廷滑柔鱼肌肉组织能量积累特性及对生殖能量投入的影响，利用组织能量密度测定技术测定胴体、头腕和肉鳍等肌肉组织能量密度，分析雌雄性个体肌肉组织相对能量积累及与性腺指数关系，用于确证肌肉组织能量积累变化及其在生殖投入上的雌雄差异。结果显示，雌雄性个体肌肉组织能量密度平均值均以肉鳍组织最高，分别为（21.32±1.13）kJ/g和（21.56±0.97）kJ/g；胴体次之，分别为（21.15±0.69）kJ/g和（21.13±0.79）kJ/g；头腕最低，分别为（20.64±0.73）kJ/g和（20.66±0.70）kJ/g；雌性个体的胴体、头腕和肉鳍平均能量积累占比分别为51.37%±4.77%、37.42%±4.44%和11.21%±1.62%；雄性个体的分别为46.80%±5.42%、42.67%±6.05%和10.53%±2.03%。仅雌性个体胴体和头腕的相对能量积累在不同性腺成熟度之间存在显著差异。线性混合模型结果显示，雌性个体胴体和头腕的相对能量积累分别与性腺指数呈显著的负相关和正相关关系，而雄性个体各肌肉组织的相对组织能量与性腺指数没有显著函数关系。结果表明，阿根廷滑柔鱼雌雄性个体的肌肉组织能量密度均以肉鳍的最高，胴体是最大的能量积累单元；雌性个体肌肉组织能量可能参与性腺组织的生长发育，雄性个体则保持稳定的肌肉组织能量。

• 单位
  上海海洋大学; 农业部