摘要

与历经100多年的人类营养学研究相比,水产动物营养学在全球范围都是一门年轻的学科.在20世纪50年代,美国华盛顿州立大学John Halver博士首先创建了系统的鱼类营养学研究方法,并在鲑鳟鱼类的营养需求方面首先进行了研究.

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