黑水虻虫粉替代鱼粉对拟穴青蟹成活、生长和水环境的影响

作者：黄伟卿; 王永贵; 张艺; 吴秀珠; 李炳飞; 施蕾; 臧蔓; 周逢芳^*

来源：饲料研究, 2021, 44(16): 48-51.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.16.011

• 拟穴青蟹
• 黑水虻虫粉
• 存活率
• 生长性能
• 养殖水环境

试验探究黑水虻(Hermetia illucens)虫粉替代鱼粉对拟穴青蟹养殖成活率、生长性能和养殖水环境的影响。选用540只体重(57.1±2.50)g、壳长(3.68±0.21)cm的拟穴青蟹(Scylla paramamosain)分为6组,每组3个重复,每个重复30只拟穴青蟹。以37%鳀鱼、37%鱼粉、10%水、7%复合多维、5%脱壳素和4%石花粉组成的饲料为基础配方,试验组采用黑水虻虫粉分别替代基础配方中25%(C25)、50%(C50)、75%(C75)和100%(C100)的鱼粉,对照组投喂基础配方(C0)和完全投喂生物饵料(鲜杂鱼、缢蛏和花蛤等)(CK)。试验期60 d。结果显示,C50组拟穴青蟹的养殖成活率、平均壳长增加率均显著高于CK组(P<0.05),平均体重绝对增加率显著高于CK组和C0组(P<0.05),平均蜕壳周期显著低于CK组和C0组(P<0.05)。C50组拟穴青蟹在养殖周期内氨氮含量为0.05～0.12 mg/L之间,活性磷酸盐含量为0.020～0.042 mg/L,均符合海水水质标准(GB 3097—1997)二类水平。研究表明,以黑水虻虫粉替代饲料中50%的鱼粉饲喂拟穴青蟹养殖,可以提高成活率,改善生长性能和养殖水环境。

• 单位
  生命科学学院