槐米中芦丁提取工艺研究

作者：蔡前超; 杜鸿章; 曹智威; 冯亚莉^*

来源：生物化工, 2021, 7(01): 93-95.

• 槐米
• 芦丁
• 提取
• 工艺研究

目的:探究从槐米中提取芦丁的最佳工艺条件。方法:以水作提取剂,采用碱提-酸沉法从槐米中提取芦丁,以芦丁的提取率及含量为指标,探究提取时间、提取次数、pH值等因素对芦丁提取效果的影响。结果:将槐米粉碎至粗粉,碱提取p H值为8,提取2次,每次20 min,酸沉淀p H值为4时,提取效果最好,芦丁粗品产率为25.73%,含量为90.2%。对芦丁粗品进行纯化,其纯化产率为69%,含量为99.6%。结论:本实验采用单因素分析法对芦丁的提取工艺进行优化,不仅收率较高,且成本低、易操作。

• 单位
  郑州工业应用技术学院