摘要
为研究蛇莓水提物的体外抗菌活性及其作用机制,采用牛津杯法和肉汤稀释法检测了蛇莓水提物对不同菌株的体外抗菌活性;利用光学显微镜和透射电镜观察了亚抑菌浓度(0.5MIC)作用下,蛇莓水提物对金黄色葡萄球菌ATCC25923和大肠杆菌ATCC25922形态和超微结构的影响。结果显示,蛇莓水提物(400mg/mL)对金黄色葡萄球菌等5种标准菌株和不同临床菌株均有显著的抗菌活性;蛇莓水提物对金黄色葡萄球菌ATCC25923,大肠杆菌ATCC25922,沙门菌C79-13,藤黄微球菌CMCC28001和铜绿假单胞菌ATCC9027的最低抑菌浓度(MIC)分别是1.56,25,6.25,3.13和25mg/...
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