缺氧条件下卡拉胶寡糖对肿瘤细胞迁移的影响

作者:付承筑; 王天生; 王柏翔; 李江舟; 吴海歌*; 姚子昂
来源:中国食品添加剂, 2022, 33(09): 41-47.
DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2022.09.006

摘要

以卡拉胶为原料,通过氧化法制备低分子量的卡拉胶寡糖,对卡拉胶寡糖进行理化性质测定,研究其在缺氧条件下对肿瘤细胞迁移的影响。用薄层层析、HPLC、红外光谱、端基法、氯化钡-明胶法测定卡拉胶寡糖的组分、分子量及活性基团等理化性质;采用MTT、HE染色、细胞划痕、Western blot研究卡拉胶寡糖对肿瘤细胞活性、形态、细胞迁移及其迁移相关分子表达的影响。结果表明,氧化法降解的卡拉胶寡糖主要有3个组分,降解过程中半缩醛被氧化为羧基,平均分子量为1058Da,硫酸基团基本没有损失。MTT法显示卡拉胶寡糖对Hela细胞活性没有影响,在缺氧条件下可以改善Hela细胞形态并且抑制Hela细胞的迁移;在缺氧条件下可以提高PETN、E-cadherin的表达水平,同时抑制MMP-9、N-cadherin的表达,并且这种趋势与卡拉胶浓度呈现正相关。氧化法制备的低浓度卡拉胶寡糖可以抑制Hela细胞的迁移。

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