气相色谱-质谱联用测定水产品中的合成麝香

作者：车金水; 王利平; 宋启军; 虞锐鹏

来源：环境化学, 2011, 30(06): 1197-1201.

• 合成麝香
• 水产品
• 快速溶剂萃取
• 气相色谱-质谱联用

利用快速溶剂萃取(ASE)和在线吸附净化,气相色谱-质谱(GC/MS)联用测定水产品中8种合成麝香.以正己烷为萃取溶剂,中性氧化铝为吸附剂,在100℃的温度下对水产品进行萃取.实验结果表明,方法的检测限为0.1—0.5 ng·g-1;在浓度1—80 ng·g-1的范围内,峰面积与样品浓度呈良好线性关系;8种合成麝香的回收率为85.3%—94.6%,相对标准偏差为2.3%—8.4%.对20个太湖水产品样品中的8种合成麝香进行检测,发现水产品中广泛存在合成麝香,平均浓度(干重)分别为ADBI 2.8 ng·g-1、AHMI 0.2 ng·g-1、HHCB12.7 ng·g-1、ATII 4.2 ng·g-1、AHTN12.4 ng·g-1、MX 18.5 ng·g-1和MK1.4 ng·g-1,DPMI均未检出.

• 单位
  江南大学; 食品科学与技术国家重点实验室; 化学与材料工程学院