落实大食物观要发挥林业的九大功能——在博鳌亚洲论坛全球经济发展与安全论坛暨粮食安全论坛上的主旨报告

作者：封加平

来源：中国林业产业, 2023, (10): 1-2.

<正>2017年以来，习近平总书记多次强调“树立大食物观”“向森林要食物”“全方位多途径开发食物资源”“构建多元化食物供给体系”，这为我国维护粮食安全和人民群众的健康安全指明了方向。要深入落实大食物观，应充分发挥林业在维护粮油安全中的九大功能。第一大功能：生产干鲜果品的功能干鲜果品是人类的重要食物。党中央、国务院对发展干鲜果品历来十分重视，并已取得重大成效，中国人均果品占有量已跃上了四个大台阶。1990年，我国人均果品占有量为17公斤；2000年达到55公斤；2009年达到92公斤；近年来已超过200公斤。中国已成为全球干鲜果品生产第一大国。据有关统计表明，中国每年生产了全球约73%的柿子、68%的梨、67%的西瓜、58%的桃和李、50%的猕猴桃、49%的苹果、27%的柑橘、17%的葡萄和10%的芒果。