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摘要
目的采取超声波辅助复合酶法进行白术中总黄酮类成分提取,寻找一种适合于白术中总黄酮高效提取可行工艺,促进白术的综合开发利用。方法以不同复合酶添加量、酶解最适pH、水浴酶解时间、乙醇浓度、料液比、酶解适宜温度、超声提取时间等因素对白术中黄酮提取工艺优化,并采用正交试验对复合酶提取工艺进行优化。结果在pH为5的环境下,复合酶添加量为8.0mg/g,每克药材加入75%乙醇15.0mL进行提取,恒温水浴酶解65min、超声提取45min时白术中总黄酮具有较高的提取效率。结论超声辅助复合酶法可有效促进白术中黄酮类物质的溶出,且条件温和,可节省大量溶剂消耗,降低提取成本。
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