2022年世界减盐周|改变高盐饮食习惯

来源：中国盐业, 2022, (06): 7.

<正>2022年3月14日至3月20日是世界减盐周，主题是“改变高盐饮食习惯”（Shake the Salt Habit），特别呼吁全球各国的食品企业和餐饮行业，为了公众健康承担起更大的社会责任，生产和提供更多有利于健康的低盐食品。营造低盐饮食的环境，减少食品中盐的用量，降低血压、减少中风和心脏病的发病风险，提高人们的营养健康水平。