<正>冬日严寒，在位于河南省周口市扶沟县遍地红辣椒专业合作社内，只见一派繁忙的生产景象——工人们通过自动化生产线，熟练地将晾晒好的干辣椒制作成辣椒酱，打包装车销往全国各地。“这是2021年试种的新品种，产量高、口感好、抗病力强，很受市场欢迎，今年我们准备推广种植1万亩。”该合作社负责人于海军抓起一把还未加工的干辣椒说。据了解，
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