基于介电特性的花椒湿基含水率预测研究

作者：韦昱伶; 王关平^*; 王成江; 于莹

来源：林业机械与木工设备, 2022, 50(04): 59-66.

DOI：10.13279/j.cnki.fmwe.2022.0056

• 花椒
• 热风干燥
• 介电特性
• 湿基含水率

含水率是花椒干燥的重要品质指标。然而，传统的精确含水率测量耗时、繁琐且投入较大，已与精确农业背景下的作业过程与数据需求不相适应。为此，以花椒湿基含水率与其介电特性参数之间关系出发，寻求间接但易获取的含水率测量新途径。首先，基于LCR数字电桥，温度与测量频率对电阻RQ、复阻抗ZQ、损耗系数D、单重品质因数Q这四个介电参数测量值的影响被关注，发现干燥温度为40℃、检测频率为1 kHz的组合对花椒品质的无损检测较为理想。进而，利用多项式回归方程对花椒的不同介电参数与湿基含水率W进行相关性分析，基于决定系数R2,得出了损耗系数D与湿基含水率W的相关性更明显的结论。试验数据表明，基于损耗系数D预测的花椒湿基含水率最大误差为2.1%,这对工程应用的精度已经足够。

• 单位
  甘肃农业大学; 机电工程学院