相对湿度对家禽水蒸发散热和健康的影响

作者：周莹; 张敏红

来源：动物营养学报, 2016, 28(02): 353-360.

• 相对湿度
• 家禽
• 水蒸发散热
• 呼吸水蒸发散热
• 皮肤水蒸发散热
• 健康

相对湿度(RH)作为温热环境的重要因素之一,与温度和风速等共同影响家禽的热平衡状态。当RH适宜时,蒸发散热(EHL)达到最大;高温环境下,高湿会阻碍家禽的EHL,从而造成体温上升、呼吸加快、食欲下降,严重时导致酸碱平衡紊乱、热虚脱和呼吸性碱中毒。本文主要综述水蒸发散热(EWL)在家禽热平衡调节中的重要作用,及RH对家禽EWL的影响,并结合由此而引发的对家禽健康的影响,探讨RH在家禽实际生产中的重要作用。

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所