池塘鳜鱼人工养殖技术

作者：曹涤环

来源：农村新技术, 2023, (02): 32-33.

<正>鳜鱼，又名桂鱼、桂花鱼、季花鱼、花鲫鱼、淡水石斑等，是一种淡水名贵鱼类，以肉嫩、味美、少刺且富含营养而驰名中外。近年来，因“四大家鱼”市场行情低迷，养殖经济效益下降，各地鳜鱼养殖赢得了市场，取得了明显的经济效益。现将鳜鱼养殖积累的实用技术经验介绍如下。