蜈蚣、全蝎、地龙氨基酸含量测定

作者:刘继红; 尚娟; 贾斌; 刘宏民
来源:郑州大学学报(医学版), 2005, (03): 483-485.
DOI:10.13705/j.issn.1671-6825.2005.03.040

摘要

目的:研究蜈蚣、全蝎、地龙中氨基酸分布规律。方法:用氨基酸分析仪测定3种药材中氨基酸含量,并与常见动植物蛋白氨基酸含量进行比较。结果与结论:3种药材蛋白含量均很高,Gly、Ala、Val、Leu、Arg等氨基酸比例较高。3种药材氨基酸分布规律与其药理作用有一定关系。

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