双相体系中一种诱变株细胞催化制备(S)-奥美拉唑

作者：王志勇; 李德鹏; 王繁业^*

来源：青岛大学学报(工程技术版), 2020, 35(04): 82-88.

DOI：10.13306/j.1006-9798.2020.04.014

• 生物氧化
• 氯仿-水双相系统
• (S)-奥美拉唑
• 静息细胞
• 响应面法

针对传统方法制备(S)-奥美拉唑过程中存在的催化剂活性弱及底物浓度过低等问题,本文以氯仿-水双相体系为反应介质,采用R.rhodochrous诱变株细胞催化奥美拉唑硫醚的生物氧化制备(S)-奥美拉唑。使得底物及细胞浓度分别达到180 mmol/L和100 g/L,且得到较高的产率(99.29%)和对映体过量百分率(enantiomeric excess,ee%)。同时,采用响应面法(response surface methodology,RSM)优化反应条件,建立了(S)-奥美拉唑收率的二次多项式模型,该模型的相关系数(correlation coefficient,R2)达到0).9990。研究结果表明,R.rhoddochrous诱变株细胞表现出高对映选择性,催化活性以及底物和产物耐受性,可以用于高效制备手性亚砜。该研究对提高(S)-奥美拉唑单位体积产率及降低生产成本具有重要意义。

• 单位
  青岛科技大学