三都肉用生态鸽

来源：当代贵州, 2018, (16): 81.

<正>鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,民间有"一鸽胜九鸡"的说法。三都水族自治县精准扶贫生态肉鸽循环养殖项目建成投产,成为贵州最大的肉鸽养殖项目,填补了全省肉鸽市场缺口。三都目前建成生态鸽循环养殖集中养殖基地4个,地处环境好、无污染的山林间,以饲养黑王鸽、青鸽、灰鸽品种为主。