公共卫生监测是对人类生存环境的危险因素进行的卫生监测。近年来,各国政府在处理各种公共卫生问题的过程中,已建立健全起相应的公共卫生监测防范网络,卫生监测是指有计划的、连续的和系统的收集、整理、分析和解释疾病在人群中的发生及影响因素的相关数据,并及时见监测所获得的信息发送、反馈给相关的机构和人员,用于疾病预防控制策略和措施的制定、调整、评价。