健全粮食产后损失评估体系的思考与政策建议

作者：高丹桂

来源：粮食问题研究, 2023, (03): 4-7.

• 粮食损失
• 粮食浪费
• 节粮减损
• 评估体系

习近平总书记强调：“粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径”。当前粮食损失浪费存在概念不清、机理不明、数据差异大等问题。找准症结，对症下药，才能推动节粮减损工作取得实效。本文建议建立科学的节粮减损评估体系，多措并举减少粮食产后损失，保障国家粮食安全。