食品安全科普文丛第三辑 “日常十大类”食品安全科普解读

来源：中国标准导报, 2016, (05): 61.

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<正>书号:ISBN 978-7-5026-4251-8定价:42.00元出版时间:2016年3月该书为食品安全科普文丛第三辑,通过对方便食品、食用油、肉类、蛋类、乳制品、米面制品、饮料、白酒、调味品、农产品等"日常十大类"食品的基本知识、生产、安全、营养、选购和食用等方面的知识进行深入解读,广泛普及食品安全知识,促进公众建立科学的食品消费理念和食品安全观念,提高食品安全科学认知和预防能力,同时指导社会公众正确、科学地进行食品选择和膳食搭配,建立健康的生活理念。

• 单位
  河北省食品检验研究院