噬菌体在奶牛乳房炎防控中的应用研究

作者：姜波

来源：中国畜牧业, 2023, (20): 47-48.

<正>国家统计局数据显示，2019年生鲜乳产量达到3300万吨，间接证明了牛奶已走进我们的生活，我们对牛奶的需求已到了其他物品无法替代的地位。因此，奶牛群体的健康是牛奶品质良好的必要因素。据了解，每年有不同的疾病威胁牛只健康，其中奶牛乳房炎是一种常见、顽固的疾病，它将直接影响奶牛产量和牛奶品质，严重时甚至会引起牛只死亡。诱发奶牛乳房炎的因素有很多，如环境因素、病原体感染、牛自身因素或继发性因素等。