犊牛是指6月龄以内的小牛,按照犊牛不同的生理阶段,可将其划分为新生犊牛、哺乳期犊牛和断奶期犊牛。笔者结合养牛生产实践,阐述了犊牛不同生长阶段的饲养管理技术要点,旨在通过科学的饲养管理技术,最大限度地提高犊牛的成活率,并且充分挖掘牛的生产价值。