疫情常态化下“发酵工程”线上线下混合式教学模式的改革与探索

作者：林标声; 陈小红; 沈绍新; 何玉琴^*

来源：微生物学通报, 2021, 48(11): 4450-4458.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.210222

• 新型冠状病毒肺炎疫情
• 发酵工程
• 混合式教学
• 教学改革

新型冠状病毒肺炎疫情防控常态化下,线上线下混合式教学成为了许多高校课程采用的新型教学模式。本课程团队以学生为中心,结合传统教学法(Lecture-Based Learning,LBL)和慕课教学的优点,重新构建了"发酵工程"课程的教学过程,对课程的教学目标、教学要求、教学章节、教学考核、教学方法等进行了一系列的改革探索,并尝试了线上翻转课堂和课程思政融入课堂的教学模式,学生自主学习的积极性得以提高,促进、提升了课程的教与学效果。

• 单位
  龙岩学院; 生命科学学院