灌溉时期和次数对胡麻产量和品质的影响

作者：赵宝勰; 汪磊; 俞华林; 李雨阳; 谭美莲; 师学豪; 杨继忠; 马泉芳

来源：广东农业科学, 2023, 50(06): 19-26.

DOI：10.16768/j.issn.1004-874X.2023.06.003

• 胡麻
• 灌溉时期
• 灌溉次数
• 产量
• 品质
• 倒伏

【目的】明确灌溉时期和灌溉次数对胡麻产量和品质的影响，为胡麻产区节水灌溉提供参考。【方法】设置3个生育期（枞型期、初花期和灌浆期）不同灌溉次数（各时期1次、以上任意2个时期各灌溉1次、3个时期均灌溉）的灌溉处理，评估不同时期、灌溉次数对胡麻产量、品质和抗倒伏性状的影响。【结果】在年降雨量220 mm左右的干旱地区，灌溉对胡麻生长具有积极促进作用。各灌溉处理比不灌溉对照增产2.5%～75.1%；单次灌溉处理平均产量为1 321.5 kg/hm2，二次灌溉平均产量为1 375.5 kg/hm2，三次灌溉平均产量为1 870.5kg/hm2，比对照（1 068.0 kg/hm2）分别增产23.7%、28.8%和75.1%；枞型期灌溉处理（含单次和多次灌溉）比枞型期不灌溉处理均表现为植株更健壮、抗折力更高。各灌溉处理下胡麻粗脂肪和α-亚麻酸含量均低于不灌溉对照，降幅分别为2.22%～6.96%和0.21%～9.44%。【结论】从灌溉次数看，灌溉3次（枞型期、初花期和灌浆期各灌1次）是该地区胡麻种植的有效灌溉措施，纯收益最高，比不灌溉增收4 807.5元/hm2；从灌溉时期看，枞型期灌1次的灌溉产投比最高、为4.06，增产效益好，可达3次灌溉处理收益的97%，可作为该地区节水灌溉的备选方案。

• 单位
  中国农业科学院油料作物研究所; 白银市农业科学研究所