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摘要
采用水蒸气蒸馏法从柚皮中提取精油,以比色法检测柚皮精油对DPPH自由基的清除能力,通过抑菌圈试验评价其抑菌活性。结果表明:柚皮精油为慢速抗氧化剂,有一定的清除DPPH自由基能力,以VC为对照品,得到柚皮精油相对于VC的当量数为0.0002 mg/mg;柚皮精油对5种受试菌都有一定的抑菌效果,其中对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果表现为高度敏感,对绿脓杆菌、白色假丝酵母、黑曲霉的抑菌效果表现为中度敏感。
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采用水蒸气蒸馏法从柚皮中提取精油,以比色法检测柚皮精油对DPPH自由基的清除能力,通过抑菌圈试验评价其抑菌活性。结果表明:柚皮精油为慢速抗氧化剂,有一定的清除DPPH自由基能力,以VC为对照品,得到柚皮精油相对于VC的当量数为0.0002 mg/mg;柚皮精油对5种受试菌都有一定的抑菌效果,其中对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果表现为高度敏感,对绿脓杆菌、白色假丝酵母、黑曲霉的抑菌效果表现为中度敏感。
