碳氮源对复合木质素降解菌木质素降解能力及相关酶活的影响

作者：范寰; 梁军锋; 赵润; 张金凤; 张洪生

来源：农业环境科学学报, 2010, (07): 1394-1398.

• 碳源
• 氮源
• 木质素降解菌
• 木质素过氧化物酶
• 锰过氧化物酶
• 漆酶 carbon sources
• nitrogen sources
• lignin-degrading fungi
• lignin peroxidases
• Mn-dependent peroxidases
• laccase

白腐真菌所具有的降解木质素能力源于其所产生的酶系统,碳源和氮源是其降解木质素和产酶的一个极为重要的影响因素。通过室内小麦秸秆固态发酵试验,研究了不同的碳、氮源对两株侧耳属真菌Tf1(P.pulmonarius)和JG1(P.cornucopiae)产酶活力、木质素降解和粗蛋白含量的影响。结果表明,Lip和MnP是参与复合木质素降解菌Tf1+JG1降解小麦秸秆重要的木质素降解酶。以葡萄糖为碳源,酒石酸铵为氮源能显著提高复合木质素降解菌对木质素的降解能力,发酵9 d后小麦秸秆的失重率为14.87%,木质素含量为8.68%,木质素降解率为22.95%;粗蛋白含量为7.28%,比未发酵麦秸提高了36....

• 单位
  农业部环境保护科研监测所; 天津市畜牧兽医研究所