高顺式-二氢茉莉酮酸甲酯的研制

作者：季根忠; 鲁国彬

来源：香料香精化妆品, 2009, (01): 5-6+9.

• 高顺式-二氢茉莉酮酸甲酯
• 合成
• 加氢
• 香料 high cis-methyl dihydrojasmanate synthesis hydrogenation fragrance

高顺式-二氢茉莉酮酸甲酯(MDJ)作为香料其性能远优于普通MDJ,是各大香精香料公司的招牌产品之一。文中利用普通MDJ与三甲基氯硅烷反应制备出烯醇硅醚,再经溴化、脱溴生成烯烃后再加氢合成出高顺式MDJ,该法比较适合工业化。

• 单位
  浙江新和成股份有限公司; 绍兴文理学院