湖南省茶叶中农药残留与重金属污染现状分析

作者：易守福^*; 李莎; 李灿; 何青科; 向俊

来源：食品安全导刊, 2021, (18): 97-100.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.18.057

• 茶叶
• 农药残留
• 重金属

目的:了解湖南地区茶叶中的农药残留、重金属污染现状。方法:2019—2020年从湖南14个地级市不同地区采集茶叶样品,按照国家标准检测方法分别对41项农药残留参数和6项重金属参数进行了检测。结果:592批次茶叶检出农药残留,检出率为48.5%(592/1 220),其中5批次茶叶农药残留超标,超标率为0.4%(5/1 220),1 337批次茶叶检出重金属,检出率为97.0%(1 337/1 379),其中3批次茶叶重金属超标,超标率为0.2%(3/1 379)。结论:湖南地区茶叶产品存在个别农药残留和重金属超标,总体质量较好。

• 单位
  湖南省食品质量监督检验研究院