浅析食品安全检测中分析化学技术的应用

作者：刘琨

来源：民营科技, 2018, (12): 20.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.30.111

• 食品领域
• 安全监测
• 应用技术
• 化学发展

如何协调食品的安全质量问题及确保安全的食品检测问题至关重要,目前常用的检测技术就是通过化学手段实施。但是随着技术的不断应用,检测化学技术的不足之处暴露的十分明显,需要不断完善自身去进行改造。

• 单位
  吉林工程职业学院