美国:有机食品销售额突破500亿美元

作者：梁容

来源：中国果业信息, 2019, 36(07): 31.

<正>据美国有机贸易协会5月中旬发布的"2019年有机产业调查报告"显示,2018年美国有机食品市场销售额首次突破500亿美元大关,达到创纪录的525亿美元,同比增长6.3%。有机食品市场和有机非食品市场均创下新纪录。有机食品销售额达到479亿美元,增长5.9%;有机非食品类产品销售额增长10.6%,达到46亿美元。有机食品的销售额增速继续轻松超过普通市场:2018年,美国食品总销量仅小幅上涨2.3%,而非食品总销量增长3.7%。目前美国销售的食品中约6%的食品是有