基于RFID技术的果蔬冷链供应链解决方案

作者：张丹; 牛乙帆; 王子龙; 张恩平

来源：中国自动识别技术, 2018, (05): 67-69.

<正>根据中国食品工业协会资料显示,中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费,总值在100亿美元。约有80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢(常温和保温车)进行运输。如何在果蔬冷链物流领域提高管理技术水平,进行科学的信息化管理,成为现阶段的主要问题。

• 单位
  山东轻工职业学院