通过分析海南自贸区背景下,高校酒店管理专业人才培养现状,剖析存在问题,聚焦核心问题,归纳普遍规律,指出对策方法.促进海南酒店专业高品质、快速、健康发展,切实提高人才培养质量,为加快建设海南自贸区提供重要的人力资源支撑.