<正>我的老家盛产鸡腿葱、大姜、大蒜和花椒,其中,大蒜作为农民增收的一项重要经济作物,已在当地得到广泛推广。在好多乡镇,各村的群众几乎家家户户都种植大蒜。如今的农村,让乡亲们投入精力最多、体力最繁重且不宜机械化操作的农活,当属大蒜的种植、管理和收获了!大蒜的种植要从上年秋分后一周左右时间说起。那时,乡亲们事先把当年留好的一头头的大蒜掰成
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