节日甜布丁 当顺滑的牛奶遇上甜蜜的椰枣

作者：娄晓琪; 季燕京

来源：文明, 2020, Z1: 112-113.

<正>巴基斯坦位于南亚次大陆西北部,南部湿热,受季风影响,雨季较长;北部地区干燥寒冷,有的地方终年积雪。除南部属热带气候外,其余属亚热带气候。巴基斯坦是多民族国家,其中旁遮普族占63%,信德族占18%,普什图族占11%,俾路支族占4%。95%以上的居民信奉伊斯兰教,少数信奉基督教、印度教和锡