<正>加州鲈是原产于美国密西西比河水系的肉食性鱼类,我国自1983年引进以来,因其肉质细嫩、无肌间刺而被广大消费者所青睐。目前加州鲈的养殖地区和规模在逐渐扩大,随之也出现了优质苗种的"一苗难求"状况。因加州鲈鱼是外来品种,与我国的"四大家鱼"等土著鱼类在苗种培育中有一定的差别,苗种生产中存在着一些瓶颈。笔者根据最近对上海、苏州及苏北等地加州鲈鱼苗种生产基地的调查,
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