<正>承德平泉市自古就是野生菌类的盛产地，素有“鸡鸣三省，菇香九州”的美誉，野生食用菌品种20个以上。平泉生态环境秀美，气候凉爽、昼夜温差大，属大陆性季风型气候，全年平均气温7.3℃，大于等于10℃有效积温2800～3300℃，常年日照时数2700～2900小时，无霜期130天，境内有瀑河、老哈河等5条主要河流，年均降水量为563毫米，水资源总量3.2亿立方米；
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