UPLC-MS/MS法测定新疆冷水鱼中孔雀石绿与隐色孔雀石绿

作者：李晓岩; 武运^*; 王犁烨; 苏敏; 沈慧慧; 巴哈提古丽·马那提拜

来源：新疆农业科学, 2019, 56(07): 1328-1334.

• 超高效液相色谱-串联质谱
• 新疆冷水鱼
• 孔雀石绿
• 隐色孔雀石绿

【目的】建立新疆冷水鱼中孔雀石绿(MG)和隐色孔雀石绿(LMG)残留量的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)更为简便、高效的检测方法。【方法】样品经1%冰乙酸-乙腈溶液提取,氨基及SCX(强阳离子交换)固相小柱净化,C18色谱柱分离,电喷雾串联四极杆质谱的多反应监测扫描模式(MRM)进行检测,并采用内标法定量。【结果】MG和LMG在5.0～100.0μg/L线性范围内具有良好的线性关系,相关系数分别为:0.999 7(MG)和0.999 2 (LMG)。测定低限(LOQ)为2.0μg/kg。以空白样品为基体做加标回收,测得MG的回收率在88%～105%,LMG的回收率在85%～110%,相对标准偏差(n=6)均为2.2%～15.3%。【结论】该方法样品前处理简便,回收率高,稳定性好。适用于新疆冷水鱼中MG和LMG残留量的日常检测。

• 单位
  新疆农业大学; 新疆出入境检验检疫局技术中心