摘要

为给生产者、消费者及监管机构提供全面、快速、准确的产品生产信息平台,实现农产品从农田到餐桌的全过程质量监管,以火龙果为例,采用集成计算机网络、移动互联网、数据库和全球统一标识(GSI)等信息技术,开发贵州精品水果追溯系统。消费者运用手机或PC可以从系统查询火龙果果品唯一的标识码,获得其生长环境、生产、管理、采收和贮藏等从产到销的信息,充分保证了火龙果的品质,可为企业和政府的监管提供便利。