土壤杆菌-毕赤酵母耦合培养直接生产热凝胶低聚糖

作者：李菲菲; 金树霞; 朱莉; 詹晓北; 赵玥; 刘丽萍; 高敏杰^*

来源：过程工程学报, 2019, 19(04): 801-808.

• 热凝胶低聚糖
• 耦合培养
• 内切-β-1,3-葡聚糖酶
• 土壤杆菌
• 毕赤酵母

为提高热凝胶低聚糖生产效率,构建了土壤杆菌-毕赤酵母耦合培养体系,其中土壤杆菌代谢产物热凝胶可被毕赤酵母分泌的内切-β-1,3-葡聚糖酶利用直接生产热凝胶低聚糖。用基于不同启动子(AOX1,GAP,FLD)调控的毕赤酵母重组菌株分泌表达内切-β-1,3-葡聚糖酶BGN13.1a,验证其均能有效水解热凝胶得到热凝胶低聚糖。在此基础上,选取GAP启动子调控的毕赤酵母工程菌与土壤杆菌耦合培养,通过设计两种物种之间的共生关系实现稳定共培养并生产聚合度为17～22的热凝胶低聚糖,产量为4.278 g/L。

• 单位
  生物工程学院; 江南大学; 工业生物技术教育部重点实验室