中国、塔吉克斯坦食品和饲料中真菌毒素检测国家标准对比研究

作者：何海宁; 李倩; 洪霞; 安小苹; 李娇龙; 杨光瑞

来源：中国标准化, 2020, (07): 194-201.

• 中国
• 塔吉克斯坦
• 食品
• 饲料
• 真菌毒素
• 标准对比

真菌毒素是真菌产生的次生有毒代谢产物,在自然界广泛分布,容易污染食物和饲料,具有强毒性,甚至能够致癌、致畸、致突变,对人和家畜危害极大。本文通过对比研究中国与"一带一路"沿线国家塔吉克斯坦的食品和饲料真菌检测国家标准,为消除贸易壁垒、促进中国同"一带一路"国家贸易合作提供参考。

• 单位
  甘肃中商食品质量检验检测有限公司; 甘肃省商业科技研究所有限公司