4种药用真菌在中药及中成药中的开发应用现状

作者：曹根凤; 黄双根; 曾小虎

来源：中国食用菌, 2019, 38(12): 1-4.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2019.12.001

• 灵芝
• 樟芝
• 猴头菇
• 桑黄
• 药用价值

随着日常生活水平的提高,人们不仅仅满足将食用菌作为食物,而更多的开发食用菌的药用价值,将食用菌中子实体中所含的多糖、酚类进行富集提纯,用于治疗人类多种疾病。以食用菌活性物质作为主要的药用成分,对人体造成的副作用小,目前已有多种食用菌开发成药品。通过对灵芝(Ganoderma spp.)、猴头菇(Hericium erinaceus)、樟芝(Antrodia camphorata)、桑黄(Pellinus igniarius)4种食用菌在栽培规模及现状,药用价值研究现状、药用产品类型及药效分析现状、产品开发前景等方面进行分析,为以后食用菌在中药与中药成分方面研究提供基础。

• 单位
  江西生物科技职业学院; 江西农业大学