36个鲜食枣品种在河南的适应性表现

作者：马俊青; 袁**; 卢绍辉; 于磊

来源：湖南农业科学, 2022, (12): 15-20.

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2022.012.004

• 鲜食枣品种
• 品质
• 性状
• 主成分分析
• 河南

针对河南省枣产业发展急需进行品种改良和更替这一现状，从国家枣种质资源圃（位于山西省太谷县）引进了36个鲜食枣品种，观察比较了其在河南的适应性表现，并通过主成分分析法对其果实性状进行综合评价，从中筛选出适宜河南省大面积发展的优良枣品种，以解决该省传统枣区良种缺乏的问题。结果表明：36个引进枣品种中糖度较高的前3名分别为蚂蚁枣（29.06%）、朝阳圆枣（29.05%）、尖枣（28.1%）、马莲小枣（28.1%），单果重较重的前3名为芒果枣（25.95 g）、扁柿枣（25.97g）、相枣（24.29 g），果实体积较大的前3名为芒果枣（40.52 cm3）、相枣（32.86 cm3）、大瓜枣（32.7 cm3），果吊比前3名为朝阳圆枣（0.74）、山东辣椒枣（0.59）、大荔铃铃枣（0.47）、狗头枣（0.47），花吊比前3名为大瓜枣（0.93）、梨枣（0.51）、早脆王（0.49）；综合评价表现良好的是大瓜枣、梨枣、扁柿枣、狗头枣、早脆王、京枣、上海白蒲、雪枣、泗方枣和八八红；其中，泗方枣、早脆王、京枣、雪枣的枣果口感好、脆甜多汁，并且果实个大，在市场上具有竞争优势，可以作为河南种植的推荐鲜食枣品种。

• 单位
  河南省林业科学研究院