食品塑料包装材料中有机锡化合物迁移规律研究

作者：蒋小良; 郭庆园; 田家明; 喻零春; 谢思瑶; 吴瑞茹; 梁思立; 兰丽丽^*

来源：中国口岸科学技术, 2023, 5(02): 67-71.

• 食品塑料包装材料
• 有机锡化合物
• 迁移规律
• 氢化物发生原子吸收光谱法

本文建立了高效液相色谱-氢化物发生原子吸收光谱法测定食品塑料包装材料中三甲基锡（TMT）、二丁基锡（DBT）和二苯基锡（DPhT）3种可迁移有机锡化合物的分析方法。分别选取蒸馏水、3%乙酸（体积分数）、10%乙醇（体积分数）和橄榄油4种食品模拟物，研究在各种模拟物中浸泡温度和浸泡时间对迁移量的影响。实验结果表明，在不同食品模拟物中有机锡的迁移量依次为10%乙醇溶液> 3%乙酸溶液>蒸馏水>橄榄油，且迁移量随接触时间的延长和温度的升高而增加。用10%乙醇模拟物进行微波加热迁移试验，结果表明，有机锡化合物迁移量随微波加热时间的延长而增加。

• 单位
  中国检验认证集团广东有限公司; 广州海关技术中心