摘要

<正>你喜欢吃土豆吗?英语单词“potato”源自西班牙语单词“patata”。patata源自batata,这是一个南美洲印第安人的词,指的是红薯。不过,我们所知的土豆的那一部分是生长在地下的。它被称为块茎,从地下植物根下面的茎末端长出来。每个块茎(土豆)都有几个芽。这些小芽被我们称为土豆“眼睛”。新的土豆植株正是从这些芽中长出来的。所以土豆的“眼睛”可以长出更多的土豆,但是不能帮助它在地下看清东西。