目的研究β-环糊精包合羌活、苍术混合挥发油的最佳工艺。方法以挥发油包合率为评价指标,对饱和水溶液、研磨及超声法进行了比较,通过统计学处理,第二法包合率最高,并用正交法优选其最佳包合工艺;进行包合物紫外鉴别。结果与结论最佳包合工艺:β-环糊精:挥发油=8:1,加4倍量水,研磨3h。