随着人们生活质量、生活水平的提高,近年来,食品质量安全受到了人们广泛的关注,检验食品质量是目前首要考虑的问题,为了保证农村食品质量,本文从农村自宰自食动物检疫现状出发,提出改善农村自宰自食动物检疫现状的策略,利用法律规范农村自宰自食动物检疫工作,加强对农村自宰自食屠工的管理,强化农村自宰自食动物检疫基础建设。
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