蒺藜果实化学成分及其抗氧化活性研究

作者：刘晓敏; 赵佳敏; 兰嘉豪; 魏婕; 程子芥; 梅瀚; 曹金凤; 刘世巍; 赵江源; 李铭刚; 丁建海^*

来源：中草药, 2023, 54(15): 4774-4779.

• 蒺藜
• 蒺藜酰胺
• 蒺藜酰亚胺D
• 海柯皂苷元
• 槲皮素
• 抗氧化活性

目的 研究蒺藜Tribulus terrester果实的化学成分及其抗氧化活性。方法 综合利用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱等分离手段进行分离纯化；结合NMR、MS、IR、UV等波谱学技术来鉴定化合物的结构；通过DPPH法、ABTS法以及羟基自由基清除方法测定化合物的抗氧化活性。结果 从蒺藜果实75%甲醇提取物中分离鉴定了10个化合物，分别为(E)-4-hydroxy-N-(3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acryloyl)benzamide(1)、蒺藜酰胺（2）、海柯皂苷元（3）、25R-螺甾-4-烯-3,12-二酮（4）、槲皮素（5）、3,4’-二羟基-3’-甲氧基苯丙酮（6）、对羟基苯甲酸（7）、(9Z,11E)-13-hydroxy-9,11-octadecadienoic acid(8)、(8E,12Z)-10-hydroxy-8,12-octadecadienoic acid(9)、肉豆蔻酸（10），其中化合物1～6对DPPH、ABTS自由基以及羟基自由基均有较显著的活性，并且化合物5清除ABTS自由基和羟基自由基半数抑制浓度（halfmaximalinhibitory concentration,IC50）分别为0.011、0.320 mmol/L，与VC阳性对照组的IC50值非常接近。结论 化合物1为新化合物，命名为蒺藜酰亚胺D，化合物6～10均为首次从蒺藜属植物中分离得到。化合物1～6清除自由基能力较强，具有较好的抗氧化活性。

• 单位
  化学化工学院; 生命科学学院; 宁夏师范学院; 云南大学