氨基脲诱导的SD大鼠氧化应激与肝脏代谢损伤研究

作者：黄卉颖; 贺永健; 刘焕; 郑冬冬; 肖雪蔓; 柳春红^*

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(18): 7357-7363.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.18.036

• 氨基脲
• 氧化应激
• 肝脏代谢酶
• 毒性效应

目的研究氨基脲(semicarbazide,SEM)诱导的SD雄性大鼠氧化应激与肝脏代谢损伤。方法随机将44只SD雄性大鼠均分4组:对照组(C组)与SEM低、中、高剂量组(L组、M组、H组),SEM剂量分别为 0.0、7.5、15.0、30.0 mg/(kg·bw),连续灌胃 28 d。利用酶联免疫法(enzyme-linked immuno sorbent assay,ELISA)测定大鼠血清SEM含量、血清与肝脏活性氧(reactive oxygen species,ROS)与8-异前列腺素F2α(8-isoprostaglandin F2α,8-iso-PGF2α)含量、肝脏代谢酶细胞色素 P450 (cytochrome P450,CYP450)、鸟苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶(uridine diphospho-glucuronosyl transferases,UGT)、谷胱甘肽硫转移酶(glutathione S-transferase,GST)与谷胱甘肽硫转移酶 pi (glutathione S-transferase pi,GSTpi)指标以及大鼠尿液SEM 含量。结果对比C组,各组血清SEM含量极显著升高(P<0.01),M组、H组血清ROS与H组肝匀浆8-iso-PGF2α含量极显著上升(P<0.01)。L组(P<0.05)、M组、H组(P<0.01)肝脏CYP450活力均显著下降。M、H组UGT活力与GSTpi含量显著降低(P<0.05),GST活力无显著性。SEM尿液排泄量随时间波动,第10 d达到排泄峰值。结论 SEM短期重复染毒使其在大鼠体内蓄积,影响机体氧化应激与肝脏代谢酶活性,氧化应激可能对不同代谢酶产生不同抑制作用。

• 单位
  华南农业大学; 广东省食品质量安全重点实验室