中国部分食品来源单增李斯特菌中致病相关基因的分布研究

作者:贺春月; 王艳; 王天姝; 叶正兴; 代航; 许柯; 俞骅; 汪永禄; 张兰荣; 王连秀; 曾莹春; 许学斌; 王红; 陈伟伟; 冉陆; 姚颖波; 王和; 叶长芸
来源:疾病监测, 2013, (05): 384-388.

摘要

目的了解中国食品来源部分单增李斯特菌(Listeria monocytogences,LM)中致病相关基因的分布情况。方法 383株LM分离自2002-2011年中国14省(市)的生肉、熟食、蔬菜、冷饮、水产等食品。采用PCR(polymerase chain reaction)和DNA打点杂交方法在单增李斯特菌中进行了55个致病相关基因的检测。结果 50个致病相关基因检出率均为100%,inlF、fbpA和mprF基因检出率为99.73%,aut基因检出率为99.22%(380/383),vip基因检出率为98.17%(376/383)。结论 383株食品来源单增李斯特菌中,大部分致病相关基...