胶原蛋白的应用及其发展前景(续)

作者：任俊莉; 付丽红; 邱化玉

来源：中国皮革, 2004, (01): 36-38.

• 胶原蛋白
• 应用
• 进展 collagen application progress

结合胶原蛋白的结构特点及性能 ,说明它在生物、医学、食品、化妆品中的应用进展及其前景。

• 单位
  山东轻工业学院